碘和健康

最初發現作為一個新的要素由Barnard Courtois，在1811年此物質知識來包括它給機體帶來作為重要營養素福利的主機。 許多年，獲得在飲食的足够的碘自然是困難的在許多地理區域，并且為世界的人口的不幸地高百分比如此保持在發展中國家。 用碘處理的鹽的簡介，符合每日碘要求變得接近不費力和耗費小在工業化國家。 在這些國家碘缺乏現在是少見的。 因為發展中國家能做班次到用碘處理的鹽，他們的碘缺乏的費率和疾病與它交往也開始減少。

其中一個主要方式碘影響機體和健康是通過其與甲狀腺的交往。 大約80%碘在機體查找了位於甲狀腺。 在碘幫助下，甲狀腺能生產其激素、甲狀腺素和triodothyronine。 這些激素在調控的進程中扮演大部分與機體的成長相關，并且影響生殖系的成熟性。

由於其對甲狀腺的活動的影響，碘在基本的新陳代謝進程和級別扮演一個巨大角色在機體。 它幫助負責保證機體比機體需要高效地燒卡路里，防止超額卡路里存儲如肥胖。 它有一個角色在維護機體的能級和在幫助皮膚、牙、釘子和頭髮他堅強和健康。 碘也幫助毀壞在機體中的毒素，并且幫助身體使用鈣和硅樹脂。

在碘的缺乏可能負影響健康和發揮作用機體和在許多方面介意，一些比其他嚴重。 影響從失望感的頭腦範圍和憂慮對消沉對源於15點的智商點減少智力缺陷對嚴重智力缺陷與這樣疾病相關像呆小病，包括嚴重的實際畸形碘缺乏的症狀。 根據世界衛生組織，碘缺乏在智力缺陷之中的導致的原因全世界。 碘缺乏的實際症狀在嚴重級別可能包括乾燥，鱗狀皮膚、疲勞、便秘、異常的重量增加、被削弱的甲狀腺運算、甲狀腺、減少的生育力、死胎的增加的費率和排列增長的反常性。

正確地是恥辱的人們遭受這樣可怕影響可能解決與每人僅僅便士的缺乏。 用碘處理的鹽是很耗費小和，如果可能分佈在發展中國家中的貧窮中心，百萬多餘的痛苦可能緩和。 嬰兒需要有40微克到每天的50微克，如果碘，從1的子項到3歲每日的需要70微克，年齡4到6要求每天的90微克，年齡7到10每日的需要120微克，并且子項斷言11應該有每天的150微克。 孕婦需要175微克碘每日，并且哺乳的婦女應該有200微克每日。 一個茶匙的一個僅僅季度用碘處理的鹽包含95微克碘。

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